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销魂冷面的做法

2019年05月14日 栏目:故事

主料: 冷面500克 清水充足 火腿1/4个 梨1/4个 黄瓜1/4个 香菜2根 鸡蛋1个辅料: 泡菜适当 牛肉粉 冷藏矿泉水1小碗

主料: 冷面500克 清水充足 火腿1/4个 梨1/4个 黄瓜1/4个 香菜2根 鸡蛋1个

辅料: 泡菜适当 牛肉粉 冷藏矿泉水1小碗

调料: 糖 盐少许 生抽 白醋适当销魂冷面的做法1、准备各种材料:火腿、梨切片、黄瓜切丝、香菜切小段,鸡蛋煮熟对半切开,泡菜备用;

2、制作冷面汤:冷藏矿泉水加牛肉粉、加糖、加醋、加生抽、加盐调味;

3、煮面:冷面用冷水泡开,搓散,沸水下锅,约煮1分钟至无硬芯,冷水过凉,倒入冷面汤,摆上各种材料便可。

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